Sun tea, solbryggt te

Sun tea, solbryggt te

Smaka på ordet sun tea. Ett för mig tidigare okänt ord, under bilder på vackra flaskor med te i solen, som dök upp i flödet på Instagram häromdagen. Kolla in här på hashtagen #suntea så får du se, visst blir man sugen?

Sun tea visade sig vara att brygga te utomhus utan värme med enbart solens strålar. Självklart ville jag prova att göra solte för jag gillar iste på sommaren.

Brygg te i solen

Tillagningen är lätt som en plätt, jag följde Martha Stewarts recept.

Gör såhär:

  • Fyll en kanna med kallt vatten
  • Lägg i tepåsar eller tekulor med löste
  • Låt teet bryggas i solen under minst 4 timmar, gärna hela dagen
  • Ställ teet i kylskåpet
  • Smaksätt med citron och socker om du vill
  • Servera ev med is i glas eller direkt ur kannan

Prova dig fram med olika tesorter. Jag har nu gjort solte flera dagar och tycker rent te är godast och mest läskande.

Startar att brygga te i solen

Startar att brygga te i solen på morgonen

Färdigbryggt te i solen

Färdigbryggt te i solen

Brygg te med frukt och bär

Bland bilderna på andras solte var det många som bryggde te på vatten och bär eller frukt. Det låter somrigt gott.

Här lade jag i citronskivor att brygga med i några timmar. Det fungerade också bra.

Solbryggt te

Lycka till!

Foto: Maria Gustafsson

Detta är inlägg 91, i intitiativet #Blogg100 som går ut på att skriva ett blogginlägg i snitt per dag i 100 dagar från den 1 mars 2016.

Next Post:
Previous Post:
This article was written by