Äppel- och rabarberchutney
September är skördetid i vår trädgård. Plommonen blev till plommelad. Nu var det den stora fina rabarberns tur. Plockade årets sista rabarber I våras flyttade vi…
Matlagning
Galette med dulce de leche, rabarber och äpple
Några vänner ska komma på besök och jag har föreslagit att de köper med sig lunch så bjuder jag på fika. Så gör vi fick…
Sun tea, solbryggt te
Smaka på ordet sun tea. Ett för mig tidigare okänt ord, under bilder på vackra flaskor med te i solen, som dök upp i flödet…
Varma smörgåsar med getost
Det enkla är det goda vilket dessa varma smörgåsar blev ett bra bevis på. En spontan fullträff! Genom att kombinera den krämiga getosten med söt röd…
Trerätters middag med vännerna
När man är egen så bjuds man sällan på kickoff. En inspirerande kickstart kan man dock behöva som en solstråle i vardagen. Så vi samlades på…
Ingefärsdricka med citron
Som omväxling till kallt vatten och juicer så är det så läskande med ett immande glas ingefärsdricka. Drickan är enkel att göra själv. Jag gör…
Hasselbackspotatis
Potatis, jag älskar verkligen potatis. Potatis som är den fantastiska knölen som kan tillagas på oändligt antal olika sätt. Som förälder i en stor familj…
Mixa havremjölk
Genom att mixa några få ingredienser som vatten och havregryn kan man göra sin egen havremjölk på ett kick. Den hemgjorda blir förutom färsk och…
Cheesecake på grekisk yoghurt och kokosgrädde
När jag såg den här bilden på den höga saftiga chesecakebiten på Pinterest pinnade jag den snabbt till min board Healthy & Comfy food. Där…
Majrovor, söta rötter
Häromdagen såg jag några rosa små runda rotfrukter i kyldisken. Det var majrovor. Så söta! Verkligen fotogeniska små rötter. När vi skulle äta så sköljde…
Fruktig smoothie på cashew- och havremjölk
En smoothie är perfekt som nyttigt och lagom mättande mellanmål och gott är det med. Sedan jag köpte den starka mixern av märket Vitamix för något…
Storkok av blandade bönor
För att få i oss enkelt och naturligt protein när vi äter vegetarisk mat gillar vi linser och bönor. Baljväxter är verkligen smart mat. Nyttiga, billiga…
Kesoröra med kaviar
Ibland blir jag så sugen på något salt pålägg på mackan. Då är kaviar perfekt. För att få pålägget matigare lärde jag mig en gång…
Matig och värmande linssoppa
När det är kallt ute är det så gott att värma sig med en soppa eller gryta. Nu när vi har valt allt äta mer…